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森沢のり子の日記







Date:2007.05.07
Title:ご無沙汰してごめんなさい!

実は 実は
ものすごくサボってすみません。各方面からお叱りを受けまして、あわてて、更新しています。
実は、このところ、通常の撮影以外に、考える仕事が増えてしまって、いっぱいいっぱいなのです。
ちなみにこの写真は、帝国ホテルの中の「北京」という中国料理店が、リニューアルをするので、新しい内装に合わせて、クロスや、お皿、小道具など、一括して引き受けたものですから、グラスやさんや、食器やさんなどを飛び回っていて、そのお店の中の写真です。ちょっと気になっているワインクーラー。

デザートグラス
中国料理でも、モダンに、そして帝国ホテルというグレードをかもし出すために、今一番、気に入っているグラスです。
マンゴープリンとかにあいそう。
お薦めしているのですけど、気に入ってもらえるかしら・・・。
デザートグラス

ナプキンリング ナプキンリング
これは、偶然見つけた、アトリエジュンコという、長野にある、輸入代理店の、ナプキンリングです。これも使いたいなあ。
この仕事は、とても、大きな単位で、一つのものを何百も買わなければいけないので、本当はどきどきです。そしてもっと、一番大切なことは、その新しくできるお店がヒットしてくれること。お客様に気に入っていただける素敵なお店を作ること。
でも、緊張感があって、やりがいもあります。
食器類がそろったら、これから、メニューの組み立てから、撮影もあります。がんばらなくちゃ!という、現状です。フードコーディネーターの本領発揮です。
そのほかに、冷蔵庫の検証などというものすごく大きなプロジェクトもやっています。
もちろん、撮影の仕事も。
でも、ブログ、がんばって更新します。

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