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森沢のり子の仕事内容



シズルプランニング
フードプランニングの仕事
フード&テーブルコーディネイトの仕事
主な仕事の紹介

主な仕事紹介
私はこの仕事を26年やっています。フードコーディネーターと名のってからさえ15年になります。その中から主な仕事(最近の)を紹介します。
S&B とろけるカレー

永谷園 エリンギ玉子
2004年8月
日清 具多(Goota)
2004年8月
SBエスビー食品 生わさび
i-style
思い出に残る昔の仕事とちょっと昔の仕事
1974年
三菱電機:スチームオーブン・ポスター( 一番最初の仕事 )

1985年・1986年・2000年

冷蔵庫・ソフトブック(3冊)

1976年
フランス大使館・農商務省:
ワイン・チーズの小冊子
(ワイン好きになっってしまった仕事)

永谷園:すし太郎
北島三郎さんのシリーズ

キリン:一番搾り
緒方拳さんのシリーズ

月桂冠:融米造り
真田広之さんのシリーズ

サントリーワイン:レゼルブ

日清食品:チキンラーメン
野田知佑さんのシリーズ/具多 どんべえ

ヱスビー食品:本生生わさび・北の国からのシチュー

不二家:ホームメイドパイ

などなど
そのほかの仕事
ラジオ料理教室:静岡放送・とっておきラジオ
講演:ロータリークラブなど        
著書:「フードコーディネーターの仕事」 文化出版局
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